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SETTORE: ALIMENTARISTI - AGROINDUSTRIALE
CONTRATTO: AZIENDE ARTIGIANE ALIMENTARI |
TESTO DEFINITIVO (8/4/2008) - Pagina 1 di 64
DATA STIPULA: 8/4/2008
DATA DECORRENZA: 1/1/2007
DATA SCADENZA: 31/12/2010
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Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro
PER I DIPENDENTI DELLE AZIENDE ARTIGIANE
Settore: AZIENDE ARTIGIANE ALIMENTARI
Addì, 8 aprile 2008, in Roma, presso la Sala Convegni di via XX Settembre 89, le sotto indicate Organizzazioni sindacali dei datori di lavoro e dei lavoratori, a seguito delle trattative nazionali intraprese nel settembre 2007 e delle pre-intese intervenute il 10.12.07, si sono incontrate per sottoscrivere il presente testo di accordo di seguito nominato CCNL per i dipendenti da Aziende Artigiane, settore all'atto della stipula sono presenti:
per le associazioni dei datori di lavoro:
- Confederazione Nazionale Autonoma Artigiani Piccoli e Medi Imprenditori (CAPIMED), rappresentata dal presidente nazionale Giuseppe Liberto, e dai sigg. Pasquale Borsellino, Francesco Montalbano, Agostino Tortorici, Daniele Scalise, Pasquale Gammardella, Sebastiano Pangallo;
- Federazione Nazionale Autonoma Piccoli Imprenditori (FENAPI), rappresentata dal presidente nazionale Carmelo Satta, assistito dai responsabili nazionali di Federazione sigg. Franco Walter Bratta e Concetto Parisi, e di Categoria sigg. Stefano Todini e Maurizio Borin;
per le associazioni dei lavoratori:
- Unione Sindacati Autonomi Europei (USAE), rappresentata dal segretario generale Adamo Bonazzi, assistito dai segretari confederali, dai coordinatori regionali e dai rappresentanti dei coordinamenti di categoria della Federazione Italiana Nazionale Artigianato (USAE-FINART), della Federazione Nazionale Alimentari (USAE-FENAL) sigg. Antonia Spina, Leopoldo Guidi, Raimondo Leotta e Dino Parodi, Salvatore Orifici, Emilio Bordolani, Stefano Castagnola, Antonio Cascone, Serafino Dall'aglio, Luigi Iazzetta, Celestino Di Raimo e Rolando Scotillo;
- Unione Sindacati Professionisti Pubblico-Privato Impiego (USPPI), rappresentata dal segretario generale Ottavio Mirabelli, assistito dai responsabili delle categorie Daniele Monaco (USPPI-FENSPA) e Roberto D'Arpino (USPPI-FIDAS);
- Confederazione Europea dei Lavoratori (CEL), rappresentata dal segretario generale Enrico Fidanza, assistito dai coordinatori confederali Paolo Delledonne e Antonio Sanges.
Le sottoscritte Organizzazioni stipulano e riconoscono come valido strumento di governo e regolarizzazione dei rapporti di lavoro dipendente per il settore delle aziende artigiane Alimentari il presente CCNL composto da una premessa, da XXXV titoli, 167 articoli, 5 allegati di cui 1 tabella.
Roma lì, martedì 8 aprile 2008
CAPIMED
FENAPI
USAE
USPPI
CEL
Titolo I - VALIDITA' E SFERA DI APPLICAZIONE
Art. 1 - Validità.
Il presente CCNL disciplina in materia unitaria, per tutto il territorio nazionale, i rapporti di lavoro, a tempo indeterminato e determinato, nelle aziende artigiane Alimentariste, salve le decorrenze particolari stabilite dai singoli istituti, il presente contratto entra in vigore il 1° gennaio 2007 e sarà valido fino al 31 dicembre 2010 per la materia normativa e fino al 31 dicembre 2008 per la materia retributiva.
Esso si intenderà successivamente rinnovato di anno in anno qualora non venga disdettato da una delle parti stipulanti con lettera raccomandata r/r 6 mesi prima della scadenza del contratto stesso.
Art. 2 - Sfera di applicazione.
A titolo di esemplificazione, non esaustiva e da interpretarsi per analogia, si elencano le tipologie contrattuali alle quali si applica il presente CCNL: le imprese delle conserve animali, dolciaria, lattiero-casearia, le imprese consortili produttrici di alimenti zootecnici, l'industria dei vini, dei liquori, delle acque e bevande gassate, delle acque minerali e bibite in acqua minerale, nonché delle produzioni e sottoproduzioni affini e derivate della produzione di spiriti, degli alcoli in genere e delle acquaviti, birra e del malto, dei prodotti alimentari vegetali conservati, risiera, le industrie alimentari varie (estratti alimentari, brodi, preparati per brodo, minestre e prodotti affini, alimenti dietetici e della prima infanzia, torrefazione del caffè, succedanei del caffè, preparazioni alimentari varie, alimenti disidratati, prodotti surgelati), della macinazione e pastificazione, della panificazione, dei prodotti da forno, delle conserve ittiche, dello zucchero, dell'alcol e del lievito, della macellazione e lavorazione delle carni, della produzione di pasti destinati a collettività, ivi comprese le mense aziendali e interaziendali.
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